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2005.11.19

カテゴリ : 調理

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03 包丁とまな板

 包丁は日本一周の際にも愛用していた小型刺身包丁で切れ味抜群。まな板は100円ショップの品物。ばしばし料理していきたい。05/11/19

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 オーストラリアに入ってから切れ味の悪い包丁が多く、その度に自分の包丁を取り出し使っている。まな板は悪くないがもっと軽い物はないかと考えたりしている。06/12/07

 東南アジアに入り、外食が安くなって使わない。調理するにしてもラーメン位で、生鮮品などを購入する事がなくなったので、途中で家に送り返した。08/12/08

 新しい旅は軽量化に重点を置く為に、100円ショップのプラスティックまな板を使用する事にした。耐久が心配だが、使えなくなれば現地で下敷きを使って、まな板の代わりにしようと考えている。09/04/05

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プロフィール



周藤 卓也(しゅうとう たくや)
旅人・写真家・ライター。1983年 福岡県生まれ。
2005年より自転車世界一周に挑戦、
2016年に達成。
GIGAZINE等に寄稿するライター業、
講演等を行いながら、
自転車旅行者向けの安宿を立上げるため準備中。

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